Kirfis. Sibarita, de sibaritas

Antonio Escohotado Espinosa, nacido en Madrid en 1941. Conocido sociólogo, jurista, filósofo y ensayista, famoso por su
enciclopédico conocimiento de las sustancias psicoactivas, recogido en su obra “Historia General de las Drogas” de mas de 1500 páginas. Su pensamiento general rechaza frontalmente el prohibicionismo y la falta de pensamiento propio.

De su brillante mente salió la frase: “De mi piel para adentro, mando yo”, dejando claro su individualismo
y su indiferencia ante una sociedad que no aporta nada al individuo. A día de hoy trabaja en la UNED (Universidad Nacional de Educacion a Distancia) donde ha sido profesor de Derecho, Filosofia, Sociologia, y Metodologia de la ciencia.

http://www.escohotado.org

Creador del arte marcial Gracie Jiu Jitsu, también conocido como Brazilian Jiu Jitsu. Considerado uno de los héroes del deporte de la historia de Brasil, fue nombrado Hombre del Año en 1997 en la revista Black Belt Magazine. Además de llegar al décimo grado de maestría en su disciplina es sexto dan en Judo.

Fue el padre de reconocidos luchadores como Rickson Gracie, Royler Gracie, Royce Gracie, Relson Gracie y Rorion Gracie, fundador de la UFC.

La manzanilla es una hierba aromática herbácea anual nativa de Europa y las regiones templadas de Asia.

Las infusiones de manzanilla son ligeramente sedantes y se recomiendan para trastornos nerviosos. Por sus propiedades se la considera digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.

Tres de trébol nace ante la necesidad de las empresas de promocionarse en Internet, el método de publicidad más moderno, económico y efectivo comparado con los medios tradicionales como las cuñas de radio, cartelería, anuncios en televisión, etc.

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Ideal para ensaladas y verduras a la brasa.

Ingredientes

• Hojas de albahaca.
• Vinagre (al gusto).
• Ajo (un diente).
• Aceite de oliva (una cucharada).

Preparación

Majar todo en un mortero.

Ingredientes

• Dorada (limpia pero con cabeza y espinas).
• Sal gorda.

Preparación

Cubrir una fuente de horno con una capa de sal gruesa, colocar la dorada y cubrir de sal. Meter en el horno a 220º durante un cuarto de hora. Finalmente retirar la sal, cabeza y espinas y servir.

Consejo: esparce unas gotas de agua sobre las sal antes de hornear.

Ingredientes

• Ternera (solomillo preferentemente).
• Tomate.
• Cebolla.
• Pimiento verde.
• Sal.
• Aceite de oliva.

Preparación

Cortar la carne en dados y limpiar las verduras. Cortar las verduras eliminando semillas. Montar la brocheta alternando los ingredientes y untarla de aceite. Sazonar y asar uniformemente por todas partes (girar).