» Alimentos de gusto adquirido

Un gusto adquirido es una apreciación sobre un alimento o bebida, el cual se considera que para ser verdaderamente apreciado debe existir una exposición prolongada, parcial o completa a los aromas o texturas, hasta que llega a ser considerado como algo familiar.

Ray Bruman, el autor del sitio web Ray’s List of Weird and Disgusting Foods, tenía la teoría de que muchas culturas inventan una comida extraña o desagradable para los no-iniciados como una especie de marca. Los niños empiezan odiándola aunque llega un momento en el que pasan esta fase y la perpetuan a la siguiente generación.

Enlace: Gusto adquirido.

Enviado en on 25 de julio de 2010 a las 23:11 en la categoría Kirfis.