» Bizcocho de chocolate

Ingredientes

• 3 huevos.
• 200g de harina.
• 200g de mantequilla.
• 200g de chocolate Nestlé postres.
• 200g de azúcar.
• 1 sobre de levadura.

Preparación

Se ponen a fuego lento el chocolate y la mantequilla hasta que fundan. Se le añaden las yemas una a una, el azúcar, y la harina mezclada con la levadura. Se montan las claras a punto de nieve y se mezcla todo bien y despacio.

Se le pone mantequilla y harina espolvoreada a un molde alargado, se vierte la anterior mezcla y se mete al horno templado-suave durante unos 50 minutos aproximadamente. Una vez comprobado si el bizcocho está cocido (pinchándolo con un alambre) se saca del horno y cuando esté templado se vuelca y se pone sobre una rejilla.

Se deja enfriar.

Enviado en on 28 de Diciembre de 2008 a las 17:31 en la categoría Recetas.