» Brochetas de ternera

Ingredientes

• Ternera (solomillo preferentemente).
• Tomate.
• Cebolla.
• Pimiento verde.
• Sal.
• Aceite de oliva.

Preparación

Cortar la carne en dados y limpiar las verduras. Cortar las verduras eliminando semillas. Montar la brocheta alternando los ingredientes y untarla de aceite. Sazonar y asar uniformemente por todas partes (girar).

Enviado en on 11 de febrero de 2009 a las 22:33 en la categoría Recetas.