» Pastel de almendra

Ingredientes

• 6 huevos.
• 3 vasos de los de agua de azúcar.
• 3 vasos de los de agua de leche.
• 21 galletas tipo María.
• 100g de almendras molidas.

Preparación

Se baten los huevos y se baten junto al resto de los ingredientes en la batidora. Se carameliza un molde con caramelo líquido o azúcar quemada. A continuación se echa la mezcla y se pone en el horno fuerte durante una hora aproximadamente al baño maría.

Pinchar con un alambre antes de sacar del horno para comprobar que esté hecho.

Enviado en on 19 de Diciembre de 2008 a las 12:10 en la categoría Recetas.