» Queso de pimentón de Arico (Quesería de Arico)

Se trata de un queso curado elaborado con leche de cabra y recubierto de pimentón y gofio (harina tostada a veces azucarada). Este queso tinerfeño ha sido elegido el mejor queso del mundo en el World Cheese Awards 2008 en Dublín.

Enviado en on 1 de Octubre de 2008 a las 11:47 en la categoría Delicatessen.