Bodega de Síbari

Moët & Chandon

Lunes, Noviembre 17th, 2008

moet-chandonEl champán es un vino espumoso blanco o rosado, originario de Champagne (comarca francesa) y elaborado por el método champeinose.

Los tipos de uva que se utilizan son Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meuniére. Moët & Chandon es la marca líder en ventas y Dom Perignom su producto estrella.

http://www.moet.com.

Malleolus de Sanchomartín 2004. Tinto

Jueves, Octubre 16th, 2008

Crianza: 2004.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Uva: Tempranilo.
Calidad de la añada: Excelente.
Color: Rojo burdeos brillante.
Boca: Excelente retrogusto.
Nariz: Madera y tostados afrutados.

Arzuaga crianza 2003

Domingo, Octubre 5th, 2008

arzuagaCrianza: Crianza.
Denominación de origen: Ribera del Duero
Uva: 95%  Tinto fino, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot.
Calidad de la añada: Muy buena.
Color: Rojo intenso, teja.
Boca: Carnoso y sabroso. Largo retrogusto.
Nariz: Frutas maduras, ahumado.

Pedro Ximénez Solera (dulce). Alvear

Viernes, Septiembre 26th, 2008

Denominación de origen: Montilla-Moriles.
Uva: Pedro Ximénez.
Color: Caoba.
Nariz: Pasas, miel y tostados ligeros.
Boca: Dulce, equilibrado, denso con un poco de amargor.

Muga (crianza 2003)

Jueves, Septiembre 11th, 2008

Crianza: Crianza.
Denominación de origen: Rioja.
Uva:  70% tempranillo, 20% garnacha, 10% mazuelo y graciano.
Calidad de la añada: Buena.
Color: Rojo granate.
Nariz: Vainilla, clavo, especias de roble. Tostados suaves.
Boca: Carnoso. Taninos dulces. Retrogusto afrutado.

Viña Ardanza (tinto reserva 1999)

Miércoles, Septiembre 10th, 2008

Crianza: Reserva.
Denominación de origen: Rioja.
Uva: 80% tempranillo y 20% garnacha.
Calidad de la añada: Buena.
Color: Rojo picota.
Nariz: Intenso y equilibrado. Frutos del bosque, vainilla, torrefactos.
Boca: Equilibrado. Taninos suaves y largo retrogusto.

Marqués de Murrieta (tinto reserva 1999)

Lunes, Septiembre 8th, 2008

Crianza: Reserva.
Denominación de origen: Rioja.
Uva: 85% tempranillo,  8% mazuelo, 7% garnacha.
Calidad de la añada: Buena.
Color: Rojo picota.
Nariz: Madera, frutos negros. Intenso.
Boca: Carnoso, frutal. Taninos suaves.