Kirfis. Sibarita, de sibaritas

Denominación de origen: Montilla-Moriles.
Uva: Pedro Ximénez.
Color: Caoba.
Nariz: Pasas, miel y tostados ligeros.
Boca: Dulce, equilibrado, denso con un poco de amargor.

Crianza: Crianza.
Denominación de origen: Rioja.
Uva:  70% tempranillo, 20% garnacha, 10% mazuelo y graciano.
Calidad de la añada: Buena.
Color: Rojo granate.
Nariz: Vainilla, clavo, especias de roble. Tostados suaves.
Boca: Carnoso. Taninos dulces. Retrogusto afrutado.

Crianza: Reserva.
Denominación de origen: Rioja.
Uva: 80% tempranillo y 20% garnacha.
Calidad de la añada: Buena.
Color: Rojo picota.
Nariz: Intenso y equilibrado. Frutos del bosque, vainilla, torrefactos.
Boca: Equilibrado. Taninos suaves y largo retrogusto.

Crianza: Reserva.
Denominación de origen: Rioja.
Uva: 85% tempranillo,  8% mazuelo, 7% garnacha.
Calidad de la añada: Buena.
Color: Rojo picota.
Nariz: Madera, frutos negros. Intenso.
Boca: Carnoso, frutal. Taninos suaves.

Añada: 2003
Crianza: Crianza.
Denominación de Origen: Bierzo.
Uva: Mencía.
Calidad de la añada: Muy buena.
Color: Burdeos brillante.
Nariz: Limpio, frutos negros confitados. Tonos minerales.
Boca: Carnoso y sabroso. Agradable retrogusto.

Añada: 2003.
Crianza: Crianza.
Denominación de Origen: Somontano.
Uva: Tempranillo, Garnacha, Cavernet Sauvignon y Merlot.
Calidad de la añada: Muy buena.
Color: Cereza cubierto.
Nariz: Complejo. Tonos frutales, minerales y especiados.
Boca: Carnoso, taninos secos.

Añada: 2002.
Crianza: Crianza.
Denominación de Origen: Toro.
Uva: Tinta Roja.
Calidad de la añada: Muy buena.
Color: Cereza cubierto.
Nariz:  Frutas confitadas, tostados de madera.
Boca: Carnoso, intenso.