El cáñamo es una de las plantas útiles más antiguas de europa, la cual a pesar de ser una planta milenaria muy ecológica está demonizada en muchos paises. Hay que distinguir el cáñamo industrial con baja concentración de sustancias psicoactivas (con un límite del 0.2% en THC) de las plantas de cannabis que se utilizan con fines terapéuticos y recreativos (concentración de THC del 23% aproximadamente), seleccionadas para producir flores. Es decir, las plantas de cáñamo industrial no son válidas para consumir porque son seleccionadas para producir fibra; sin embargo lo que se fuma son las flores de plantas hembra de cannabis seleccionadas para producir sustancias psicoactivas.
El cáñamo es una planta muy ecológica que requiere pocos cuidados, de crecimiento muy rápido (en 100 días puede alcanzar 3m de altura), que tiene la propiedad de acabar con la maleza por sí sola, sin conocerse hasta el momento ninguna enfermedad que amenace especialmente a esta prodigiosa planta. Se trata de una planta de la cual se aprovecha todo: desde el tallo hasta el resto que sobra al prensar las semillas para extraer aceite de cañamones.
El cáñamo industrial tiene muchísimas aplicaciones en la industria alimenticia, farmacéutica y textil desde tiempos inmemoriales. Se ha empleado para elaborar comida para pájaros, papel duradero y resistente (utilizado como medio de pago y para imprimir la primera Biblia de Gutemberg), ropa, material aislante, pasta de cáñamo, té y chocolates libres de sustancias psicoactivas y sanos, aceite de cañamones - con más ácidos grasos insaturados que ningún otro aceite comestible -, y además tiene una sustancia que no existe en ningún otro aceite: el ácido gammalinoleico, que se puede emplear para alimentación y como medicina natural. También se utilizó en la construcción de barcos y actualmente en diversos ámbitos de la industria, como la fabricación de material aislante o la fabricación de parachoques.
«Si todos los combustibles fósiles y sus derivados, además de la tala de árboles para papel y construcción, fueran prohibidos con el fin de salvar al planeta, revertir el efecto invernadero y detener la deforestación, en este caso, sólo conocemos un recurso natural renovable anualmente que puede proveernos de la práctica totalidad de papel y textiles, abastecer todas las necesidades de energía para el transporte, la industria y los hogares, además de reducir la polución, regenerar el suelo y limpiar la atmósfera, todo a la vez. Y esta sustancia es la misma que lo ha hecho siempre: el cannabis, cáñamo, marihuana.» Texto extraído del libro: “El emperador está desnudo, el cáñamo y la conspiración de la marihuana”. 1995. Jack Herer.
Planta silvestre usada desde la antigüedad. Mide unos 60cm de alto y tiene raíces profundas. Crece en suelos ricos en hierro, terrenos húmedos de los bosques y en zonas umbrías cercanas al agua.
Planta de origen sudafricano muy popular debido al uso de sus hojas como infusión a la que se le atribuyen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Contiene una gran cantidad de antioxidantes y su sabor es muy agradable, ligeramente dulzón. No contiene cafeina ni alcaloides similares. Actúa como un antihistamínico natural suave sin llegar a producir somnolencia.
