Las infusiones de manzanilla son ligeramente sedantes y se recomiendan para trastornos nerviosos. Por sus propiedades se la considera digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.

Se trata de un árbol que puede vivir hasta 1000 años.

Según la tradición, esta planta tiene la gran propiedad de transformar las energías negativas en energías positivas.

Se consumen cocidas como las acelgas y espinacas. Son comestibles tanto sus hojas como sus tallos tiernos, que tienen un sabor ácido característico. La acedera es rica en hierro y vitamina C, aunque hay que tener precaución ya que si se toma en grandes cantidades se combina con minerales como el calcio y el hierro y puede favorecer la aparición de cálculos renales.

Fotografía: Wikipedia.

En algunos casos se han realizado investigaciones acerca de inhibición de tumores en laboratorio así como efectos antimutagénicos.

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El cultivo del azafrán requiere un clima extremo (frío en invierno y calor seco en verano) y un suelo llano, seco y calcáreo. Se siembra en junio y se recoge a finales de octubre. Se tiene constancia de que se utilizaba en el Antiguo Egipto. Los griegos la usaron como afrodisíaco y remedio contra la ebriedad y los árabes (quienes la introducieron en la península) descubrieron sus propiedades sedantes y antiespasmódicas.

Es la especia más cara y un condimento esencial. España es líder mundial de producción de azafrán con Castilla-La Mancha a la cabeza (Denominación de Origen Protegida).

También se sabe que en Egipto se utilizaba como combustible para lámparas. Griegos y fenicios lo propagagaron por todo el Mediterraneo.

Las hojas, lanceoladas u oblongas, son de color verde obscuro brillante. Las flores, multipétalas, son blancas y de gran tamaño y desprenden un agradable aroma.

Esta planta puede ser cultivada en exterior o en invernadero y necesita un suelo ácido con gran contenido de hierro.

Lo peculiar de esta planta es que tiene unas vainas de tres capas y forma circular que contienen las semillas. Cuando maduran las vainas, caen las capas exteriores dejando al descubierto una hoja plateada/nacarada de aspecto sedoso.

La lunaria prefiere un hábitat sombrío y húmedo y se puede encontrar de forma silvestre. Es muy apreciada como planta seca ornamental.

El cáñamo es una planta muy ecológica que requiere pocos cuidados, de crecimiento muy rápido (en 100 días puede alcanzar 3m de altura), que tiene la propiedad de acabar con la maleza por sí sola, sin conocerse hasta el momento ninguna enfermedad que amenace especialmente a esta prodigiosa planta. Se trata de una planta de la cual se aprovecha todo: desde el tallo hasta el resto que sobra al prensar las semillas para extraer aceite de cañamones.

El cáñamo industrial tiene muchísimas aplicaciones en la industria alimenticia, farmacéutica y textil desde tiempos inmemoriales. Se ha empleado para elaborar comida para pájaros, papel duradero y resistente (utilizado como medio de pago y para imprimir la primera Biblia de Gutemberg), ropa, material aislante, pasta de cáñamo, té y chocolates libres de sustancias psicoactivas y sanos, aceite de cañamones – con más ácidos grasos insaturados que ningún otro aceite comestible -, y además tiene una sustancia que no existe en ningún otro aceite: el ácido gammalinoleico, que se puede emplear para alimentación y como medicina natural. También se utilizó en la construcción de barcos y actualmente en diversos ámbitos de la industria, como la fabricación de material aislante o la fabricación de parachoques.

«Si todos los combustibles fósiles y sus derivados, además de la tala de árboles para papel y construcción, fueran prohibidos con el fin de salvar al planeta, revertir el efecto invernadero y detener la deforestación, en este caso, sólo conocemos un recurso natural renovable anualmente que puede proveernos de la práctica totalidad de papel y textiles, abastecer todas las necesidades de energía para el transporte, la industria y los hogares, además de reducir la polución, regenerar el suelo y limpiar la atmósfera, todo a la vez. Y esta sustancia es la misma que lo ha hecho siempre: el cannabis, cáñamo, marihuana.» Texto extraído del libro: “El emperador está desnudo, el cáñamo y la conspiración de la marihuana”. 1995. Jack Herer.