Zumo de abedul
13 de septiembre de 2008 por admin
Se coge un tubo metálico y se hace un pequeño corte en el tronco del abedul. Se pone debajo una botella para recoger el zumo que cae gota a gota. Durante un día se puede recolectar aproximadamente un litro.
Contiene vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y se emplea en fitoterapia. En Ucrania, Rusia y Bielorusia se considera una bebida nacional y son los paises donde más se consume.